Le Projet Lèt Agogo  (Du lait à profusion)

Travailler sur l'amélioration de la productivité de l'élevage laitier et sur les possibilités de transformation du lait C'est un programme qui intervient dans 7 communes des départements du Nord-Est et du Nord d'Haïti, où il existence un important circuit traditionnel de collecte du lait pour l'approvisionnement de la métropole régionale, le Cap Haïtien. Ce circuit collecte jusqu'à 18 000 litres de lait par jour grâce à l élevage bovin qui se pratique sur les anciennes plantations Dauphin et Madras, de 50 000 hectares.

Catalogue Photo

Lèt Agogo est un programme qui intervient dans 7 communes des départements du Nord-Est et du Nord d'Haïti, qui sont caractérisées par l’existence d’un important circuit traditionnel de collecte du lait pour l'approvisionnement du Cap Haïtien (métropole régionale et deuxième ville du pays). Selon la période de l’année, ce circuit collecte entre 3000 et 18 000 litres de lait par jour et concerne environ 1500 personnes. Cette activité est possible grâce à l'existence d'une production bovine en élevage libre et en "Cerca" (parcelles) qui se pratique sur les plantations Dauphin et Madras, de 50 000 ha, anciennement plantés en sisal.

C’est également une région, caractérisée par un phénomène important d'appropriation de terre par différents groupes de paysans. Cette région a été classée prioritaire dans le cadre de la réforme agraire en cours.

Comme pour tous les programmes des IGS, le but du programme est de contribuer à la sécurisation et au développement durable des activités d'élevage en général, et dans ce cas de la filière lait en particulier

Spécifiquement ce projet vise :

• l'organisation des éleveurs autour de trois éléments structurants : le foncier, la production laitière et les services de santé animale;
• l'augmentation de la production laitière et de la consommation de lait local;
• la gestion durable et productive des ressources utilisées par les animaux;
• le renforcement des services fournis en santé animale, mesurée par une baisse de l'incidence économique des principales pathologie.

Cette première phase consistait en la réalisation des premières études complémentaires suivantes:

• "Mode de mise en valeur du milieu et possibilités d'intensification de l'élevage laitier dans le cadre de la réforme agraire dans le Nord-est d'Haïti".
• "Inventaire des espèces fourragères et essais d’amélioration".
• "Marché du lait et faisabilité technique de l’implantation d’une mini-laiterie".

Les résultats de ces études ont permis l’élaboration de la deuxième phase du projet.

L’équipe de L’IGS Nord/Nord-Est est dirigée par Jean Parnell Pétrus BAYOL assisté de Jean Schilet CIMÉ, tous deux Ingénieurs–agronomes spécialistes en production animale. Ils ont été appuyés par Bernard DUVAL, coopérant volontaire d’Oxfam-Québec et par une dizaine de stagiaires de la FAMV de l’UEH, de l’ISA ( République dominicaine) et de l’Université Chrétienne du Nord.
 

PERSPECTIVES 2001 pour leNord/Nord-Est.

Les activités prévues pour la phase 2 se divisent en trois composantes :

1. Élevage, ressources naturelles et environnement.

• Animation de l’interface population/Etat sur l'évolution foncière au niveau local et sur la gestion collective des ressources.
• Appui institutionnel aux groupements/associations dans les démarches pour la légalisation de « cercas » pour l'élevage.
• Gestion des ressources et appui aux "Cercas" (amélioration des pâturages, abreuvement, amélioration de la traite et de la conduite des vaches laitières) à travers un partenariat qui sera établi avec 40 groupements de producteurs (11 au cours de la phase 2) et la création d'un Centre démonstratif d'élevage amélioré.

2. Santé animale :

• Formation et recyclage d'agents vétérinaires (formation de 100 nouveaux agents et recyclage de 60 autres).
• Programme d'éducation et formation pour 7 200 éleveurs.
• Appui au renforcement d'un réseau de distribution d'intrants vétérinaires.
• Appui institutionnel aux structures de santé animale (association INTERVET et Gwoupman Sante Bèt).
• Renforcement d'un système permanent de vaccination pour les départements du Nord et du Nord-Est.

2. Commerce et transformation du lait :

• Renforcement des acteurs de la filière lait et de leurs organisations, à travers des actions de formation et d'appui à la commercialisation et à la transformation du lait.

• Mise en place d’un atelier démonstratif de transformation du lait, en prémisse à l’implantation éventuelle d’une mini-laiterie de plus grande capacité.

Le budget nécessaire à la mise en œuvre de la seconde phase est estimé à 1 355 120,45 USD, comprenant 205 459,56 USD d’apport local. VETERIMED négocie actuellement le financement de la phase 2 avec certains bailleurs de fonds.