Quarante quatre (44) écoles, quatre départements,
1.500.000 rations de lait en bouteille de 10 onces
ou en sachet de 7 onces pour plus de 13.000 élèves...
Le projet de distribution de lait dans les cantines
scolaires des écoles nationales, engagé par le PNCS
et l'ONG Vétérimed, est officiellement lancé.
Des milliers d'écoliers de la capitale et dans
d'autres départements du pays auront droit
gratuitement à un verre de lait de vache pur pendant
toute l'année académique. C'est d'ailleurs le
premier souci des responsables de ce projet :
améliorer l'accès au lait à des milliers d'enfants
défavorisés en milieu scolaire. L'objectif de ce
projet vise aussi à appuyer la production nationale
et le travail des paysans producteurs de lait à
travers le pays.
« Nous avons, d'un commun accord avec le réseau
national « Lèt Agogo », initié ce programme dans
l'idée de soulager les dépenses dans les ménages,
garantir aux élèves issus de familles à faible
revenu un apport nutritionnel de qualité et aussi
apporter notre quote-part dans la promotion de la
production locale », a fait savoir Evelyne Pérard,
coordonnatrice du PNCS.
Mme Perard qui applaudit vivement le travail des
techniciens et producteurs de Vétérimed dans la
lutte pour la valorisation de la production locale,
du lait en particulier, rappelle l'importance de la
distribution de lait aux écoliers. Cette initiative,
souligne-t-elle, est adoptée dans plusieurs pays,
notamment en France depuis 1956. Le lait constitue
en effet une ration alimentaire fondamentale au
développement, selon les spécialistes en production
animale.
De septembre 2007 jusqu'au mois de juin 2008, les
écoliers bénéficieront gratuitement d'une bouteille
de lait stérilisé ou pasteurisé, aromatisé et sucré.
Ce lait de vache pur proviendra exclusivement des
laiteries affiliées au réseau national de « Lèt
Agogo », selon la responsable de communication du
réseau, Gracita Duré.
Douze laiteries, réparties dans quatre départements
du pays, notamment le Nord, l'Ouest, l'Artibonite et
le Sud-Est, faciliteront quotidiennement la
distribution de lait dans les écoles nationales. La
coordonnatrice technique de Vétérimed, Rosanie Moise
Germain, qui apportait certaines précisions sur le
réseau national de « Lèt Agogo », a rassuré les
consommateurs des conditions d'hygiène normées
utilisées dans la collecte, le contrôle et la
transformation de lait provenant des élevages des
paysans. Ainsi, l'agronome et spécialiste en
production animale a fait visiter mardi la laiterie
de Bon Repos, une des 12 laiteries responsables de
la distribution de lait dans les écoles nationales
du département de l'Ouest, par un groupe de
journalistes.
Dans le cadre de ce programme, une première séance
de distribution a eu lieu le 24 septembre dans
quelques écoles nationales de la capitale, dont
l'école nationale de Merger, située dans la localité
de Bon Repos. Des centaines d'écoliers ont pu alors
déguster les différentes gammes de ce produit local,
primé en 2005 comme meilleur projet d'innovation
sociale de toute la Caraibe.
Le projet de distribution de lait aux élèves des
écoles nationales devra toucher environ 13 mille
écoliers pour 109640 bouteilles de lait par mois. Ce
projet coûtera à l'Etat haïtien un million six cent
mille gourdes par mois, selon la responsable de
communication du réseau national de « LèT Agogo »,
Gracita Duré.
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Jean Max St Fleur
tmaxner@yahoo.fr |
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